В Тюменской области с начала года выявили нарушения в 90 точках общепита

С начала года Управление Россельхознадзора выявило нарушения ветеринарного законодательства на 90 предприятиях общественного питания региона. Проверка касалась электронных ветеринарных документов, подтверждающих безопасность мясной продукции.

Инспекторы выяснили, что тюменское кафе «Шаурманты» использует мясо без необходимых ветеринарных документов. Такая же ситуация была зафиксирована в кафе «На родниковой». Отсутствие необходимых сведений затрудняет отслеживание происхождения продуктов и их безопасность для потребителей. Вся продукция без документов автоматически считается потенциально опасной.

Предпринимателей предупредили о недопустимости нарушений ветеринарных норм. Руководителям ресторанов и кафе дали время на устранение проблем. Все 90 предприятий общепита находятся под особым наблюдением. За повторные нарушения последуют более жесткие санкции.

Ранее сообщалось, что на базе отдыха в Тобольске после отравления детей приостановили работу корпуса.